博凈分體式集成灶：霜降，柿柿如意2018-10-23
10.23
今天是二十四節氣的霜降
秋季的最后一個節氣
《月令七十二候集解》：“九月中，氣肅而凝露結為霜矣”
此時氣溫將逐漸變冷，開始降霜
氣象學上稱秋天出現的第一次霜
為“早霜”或“初霜”
春天出現的最后一次霜為“晚霜”或“終霜”
早霜到來時正是菊花、木芙蓉盛開時
也叫“菊花霜”
霜降節氣，緯度偏南的南方地區
平均氣溫多在16℃左右
涼爽的秋風已吹到花城廣州
東北北部、內蒙東部和西北大部分
平均氣溫已在0℃以下
“霜降始霜”反映的是黃河流域的氣候特征
一候豺乃祭獸
二候草木黃落
三候蟄蟲咸俯
一候豺乃祭獸
豺這類動物從霜降開始
要為過冬儲備食物
人們看到豺狼將捕獲的獵物
先陳列后再食用
解釋說就像是以獸祭天而報本
二候草木黃落
大地上的樹葉枯黃掉落
范仲淹有詩
碧云天，黃葉地
秋色連波，波上寒煙翠
山映斜陽天接水
芳草無情
更在斜陽外
三候蟄蟲咸俯
蟄蟲也全在洞中不動不食
垂下頭來進入冬眠狀態
就像修行人的沉思或入定
? 吃柿子
“霜降不摘柿，硬柿變軟柿”
霜降時節要吃紅柿子
古人認為這樣不但可以御寒保暖
同時還能補筋骨
也有人對此習俗解釋為
霜降這天要吃柿子
不然整個冬天嘴唇都會裂開
還有諺語說
“霜降吃丁柿，不會流鼻涕”
? 送芋鬼
霜降，是秋天最后一個節氣
各地有祛兇、掃墓等習俗
以祈求風調雨順，生活幸福安康
在廣東高明地區，霜降前有“送芋鬼”的習俗
霜降時節，人們會用瓦片堆砌成河內塔
在塔里面放入干柴點燃
火燒得越旺越好，直至瓦片燒紅
再將河內塔推倒，用燒紅的瓦片熱垠芋頭
這在當地稱為“打芋煲”
最后把瓦片丟到村外，這就是“送芋鬼”
人們以這樣的方式，辟兇迎祥
除此之外
霜降還有
賞菊、掃墓、進補等習俗
霜降時節，晝夜溫差加大
博凈分體式集成灶提醒大家
要注意保暖哦
